منتدى القمر المضيء
حياك الله لقد سعدنا بقدومك الينا وسنسعد اكثر بتسجيلك بالمنتدى
حتى تفيدنا وتستفيد وتجد كل ماهو مفيد 
وان تقضي اجمل الاوقات معنا
فمرحبا بك

في انتظار تسجيلك ومشاركاتك الجميلة ;لا تبخل علينا


منتدى القمر المضيء
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سوفليه بالشوكولاته

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
روسينو
عضو فعال
عضو فعال


الجنس : : انثى

مشاركــاتـي : : 41
تاريخ التسجيل : 21/08/2016
العمر: : 18
التقييم : 41

مُساهمةموضوع: سوفليه بالشوكولاته   الإثنين أغسطس 22, 2016 5:00 am

هاى بنات ازيكم عاملين ايه ان شاء الله بخير دايما  [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] 
اليوم جبتلكم وصفه سوفليه الشوكولاته الفرنسى 
اتمنى تعجبكم وتجربوها  [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] 
من اروع الحلويات الفرنسية هي سوفليه الشوكولاته والتي تقدمها كنتاكي الان ضمن عائلة الحلوى الفرنسية اليكي الطريقة
المقادير : 
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
سكر “2 ملعقة طعام”
دقيق “ملعقة دقيق”
25 جرام بودرة كاكاو
125 ملل حليب “نص كوب”
125 جرام شوكولاته داكنة، مقطعة قطع صغيرة
5 بياض بيض
25 جرام سكر أخرى
زبدة لدهن طبق السوفليه
بودرة كاكاو لتغليف طبق السوفليه
سكر بودرة للتزيين


طريقة التحضير :
– حضـري أطباق السوفليه بدهنها بالزبد ثم ببودرة الكاكاو.
– تخفق الفانيليا والسكر في وعاء حتى يصبح الخليط فاتح اللون ، ثم يضاف الدقيق وبودرة الكاكاو ويقلب .
– لتحضير كريمة الحشو/
– ضعي الحليب في قدر على النار حتى يغلي..
– ثم صبي نصف الحليب على البيضتين واخفقيهم حتى يمتزج الخليط جيداً.
– يعاد الخليط إلى قدر الحليب ويخفق بإستمرار على نار مرتفعة ويرفع من الموقد حين يبدأ بالغليان..
– يوضع في وعاء كبير ثم تضاف إليه الشوكولاته ويقلب بلطف حتى تذوب الشوكولاته
– ويترك جانباً ليبرد.
– اخفقي بياض البيض مع السكر في وعاء حتى يتماسك بياض البيض ثم يقلب بلطف مع كريمة الحشو..
– صبي خليط السوفليه في الأطباق المجهزة ويخبز في فرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يرتفع السوفليه بحوالي 2 سم ونصف فوق حافة الطبق.
التقديم:
يرش بالسكر البودرة للتزيين


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ٱنٌـــےـسًےــــة
:الادارة العامة:
:الادارة العامة:
avatar

الجنس : : انثى

مشاركــاتـي : : 11227
تاريخ التسجيل : 06/06/2013
العمر: : 25
التقييم : 9441

مُساهمةموضوع: رد: سوفليه بالشوكولاته   الإثنين أغسطس 22, 2016 10:08 am

يسلمو الايادي ع الطرح الجميل


ننتظر جديدك بكل شووق


مودتي



































ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ تـوقـيــعــي ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






كُل مُبْتَسِم لَآ يَعْنِي أَنَّه سَعِيْد !
و كُل بَشُوش لَآ يَعْنِي أَنَّه قَد خَلَت دِنْيآه مِن الْدُّمُوْع !!
. . . ف حَتَّمَآ هُنَآك " أَقْنِعـه " مَجْبُوْرُوْن عَلَى إِرْتِدآئِهَآ ،

لَآ تَعْنِي ب أَنَّنَآ منَآفقُوُون ،، لآآِآ
فَقَط حَتَّى يُطَلِّق عَلَيْنَآ ( بَشِّر طَّبِيُعُيُّون )
و حَتَّى عَن إنّكِسِآرنَآ لَآ يَعْلَمُوْن !



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روسينو
عضو فعال
عضو فعال


الجنس : : انثى

مشاركــاتـي : : 41
تاريخ التسجيل : 21/08/2016
العمر: : 18
التقييم : 41

مُساهمةموضوع: رد: سوفليه بالشوكولاته   الثلاثاء أغسطس 23, 2016 8:23 am

الله يسمك 
منورة يالغلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سوفليه بالشوكولاته
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القمر المضيء :: منتدى الاسرة والبيت :: منتدى المطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
»  كن مختلفا
الأربعاء فبراير 21, 2018 5:45 pm من طرف القمر المضيء

» من1الى 50 وشوف مين رح يقاطعك
الأربعاء فبراير 14, 2018 12:02 pm من طرف ٱنٌـــےـسًےــــة

» مــســابــقــة الالـــوان
الأحد فبراير 11, 2018 3:05 pm من طرف ٱنٌـــےـسًےــــة

» دعاء تيسير الامتحان
الجمعة فبراير 09, 2018 5:35 pm من طرف ٱنٌـــےـسًےــــة

» ركـــنــــــــــــي الــهــــــادئ
الجمعة فبراير 09, 2018 12:25 pm من طرف ٱنٌـــےـسًےــــة

» طريقة عمل كيك المالتيزرز
الجمعة فبراير 09, 2018 8:28 am من طرف ٱنٌـــےـسًےــــة

»  أقدم لكم جمل انجليزية تفيدك في الحياة اليومية والحوارات
الجمعة فبراير 09, 2018 8:23 am من طرف ٱنٌـــےـسًےــــة

» شركة مكافحة بق الفراش بجدة رخيصة|المنزل
الإثنين يناير 08, 2018 4:32 am من طرف ميكسيوجي

»  ديكورات تهبل ومميزة كتير بالصور
الجمعة ديسمبر 22, 2017 8:54 pm من طرف ٱنٌـــےـسًےــــة

» موضوع مخالف
الأربعاء ديسمبر 20, 2017 6:57 am من طرف ميكسيوجي

» شركة غسيل كنب بالمدينة المنورة|المنزل
الثلاثاء ديسمبر 12, 2017 6:26 am من طرف ميكسيوجي

» شركة تنظيف خزانات بجدة |المنزل
الثلاثاء ديسمبر 05, 2017 8:17 am من طرف ميكسيوجي

»  ديكورات على الطراز الهندى
الثلاثاء مايو 30, 2017 6:00 am من طرف ŠecяeŢ SρiriŢ

» بالصور تشكيلة غرف معيشة موردن روعه
الثلاثاء مايو 30, 2017 6:00 am من طرف ŠecяeŢ SρiriŢ

»  مجموعة رائعه من مفارش الاسرة المودرة بالوان مميزة
الثلاثاء مايو 30, 2017 5:59 am من طرف ŠecяeŢ SρiriŢ

» احبابي اشتقت لكم
الثلاثاء مايو 30, 2017 5:54 am من طرف ŠecяeŢ SρiriŢ

» تخيلووووا كلنا في بيت واحد
الأربعاء مايو 10, 2017 12:02 pm من طرف ٱنٌـــےـسًےــــة

» ميلك شيك في 7 دقائق
السبت نوفمبر 26, 2016 11:05 am من طرف ŠecяeŢ SρiriŢ

»  محشش يحل امتحــآآآن بسس بذكآآء ...هع
الجمعة أكتوبر 07, 2016 4:38 am من طرف A Thousand Years

» قصة الرمانة والتفاحة والحليب‏
الثلاثاء أكتوبر 04, 2016 5:29 am من طرف ٱنٌـــےـسًےــــة

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
أفضل 10 فاتحي مواضيع
ٱنٌـــےـسًےــــة
 
rosyo san roman
 
Pяɪиcєss
 
**سهى**
 
FaRiDa
 
القمر المضيء
 
زهرة البستان
 
عضو مشاغب
 
ŠecяeŢ SρiriŢ
 
ميرهان يوسفي