منتدى القمر المضيء
حياك الله لقد سعدنا بقدومك الينا وسنسعد اكثر بتسجيلك بالمنتدى
حتى تفيدنا وتستفيد وتجد كل ماهو مفيد 
وان تقضي اجمل الاوقات معنا
فمرحبا بك

في انتظار تسجيلك ومشاركاتك الجميلة ;لا تبخل علينا

منتدى القمر المضيء

منتدى القمر المضيء
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 هذه هي شروط نجاح الكيك الاسفنجي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ٱنٌـــےـسًےــــة
:الادارة العامة:
:الادارة العامة:
avatar

الجنس : : انثى

مشاركــاتـي : : 11215
تاريخ التسجيل : 06/06/2013
العمر: : 25
التقييم : 9439

مُساهمةموضوع: هذه هي شروط نجاح الكيك الاسفنجي   السبت أغسطس 27, 2016 1:59 pm

هذه هي شروط نجاح الكيك الاسفنجي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

1- تحضّري جيداً قبل البدء
إبدأي أولاً بتحمية الفرن، مع التأكّد من وضع رف في الوسط وادهني الصينية التي ستستخدمينها بالزبدة والدقيق أو غلّفيها بورق زبدة. المواد الرافخة في الكيك تتفاعل بسرعة، لذا في حال تركت الكيك بدون خبز لمدة طويلة لن يرتفع جيداً أثناء الخبز. حرارة المكوّنات المستخدمة أمر أساسي أيضاً، فيجب استخدام البيض والزبدة على حرارة الغرفة.

2- إمزجي الزبدة والسكر:
قضي المزيج الكريمي بخفق الزبدة والسكر جيداً حتى يفتح لونها وتتشكّل فتتشكّل فقاعات من الهواء داخل المزيج. هذه الفقاعات بالإضافة إلى ثاني [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]سيد الكربون المنبعث من الالمواد الرافخة ستتكاثر عند مزجها ليرفخ الكيك أثناء الخبز. يمكنك استخدام ملوق أو ملعقة خشبية في هذه المرحلة، ولكن لأفضل النتائج ننصحك باستخدام الخلاط الكهربائي.

3- أضيفي البيض على مراحل:

إضافة البيض على المزيج الكريمي السابق سيزيد من فقاعات الهواء؛ ولكن لتتجنّبي انقسام المزيج، أضيفيه على مراحل مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.


4- زيدي المكوّنات الجافة:

أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً مع الخلط بتأن بواسطة ملوق أو ملعقة خشبية لتحافظي على فقاعات الهواء في المزيج. إنتبهي: لا تكثري من الخلط فقط الوقت المناسب لتتداخل المكوّنات.

5- تأكّدي من نضج الكيك:

بعد مرور الوقت المذكور في الوصفة ولتتأكّدي أن الكيك ناضج تماماً، إغرزي سكيناً أو عوداً خشبياً في الكيك: إذا خرج نظيفاً فهذا يعني أن كيكتك أصبحت جاهزة.



































ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ تـوقـيــعــي ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


rosyo san roman
 صديقة لن يكررها الزمن



كُل مُبْتَسِم لَآ يَعْنِي أَنَّه سَعِيْد !
و كُل بَشُوش لَآ يَعْنِي أَنَّه قَد خَلَت دِنْيآه مِن الْدُّمُوْع !!
. . . ف حَتَّمَآ هُنَآك " أَقْنِعـه " مَجْبُوْرُوْن عَلَى إِرْتِدآئِهَآ ،

لَآ تَعْنِي ب أَنَّنَآ منَآفقُوُون ،، لآآِآ
فَقَط حَتَّى يُطَلِّق عَلَيْنَآ ( بَشِّر طَّبِيُعُيُّون )
و حَتَّى عَن إنّكِسِآرنَآ لَآ يَعْلَمُوْن !



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ŠecяeŢ SρiriŢ

مراقبة عامة


مراقبة عامة
avatar

الجنس : : انثى

مشاركــاتـي : : 910
تاريخ التسجيل : 17/04/2015
العمر: : 24
التقييم : 910



[/img][/center]


مُساهمةموضوع: رد: هذه هي شروط نجاح الكيك الاسفنجي   الأحد أغسطس 28, 2016 9:34 am

روعه موضوع رائع ومميز
عاشت الايادي دوم التالق
تحياتي
......................



































ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ تـوقـيــعــي ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ÃÓØæÑÉ ÇáäÓÇÁ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ٱنٌـــےـسًےــــة
:الادارة العامة:
:الادارة العامة:
avatar

الجنس : : انثى

مشاركــاتـي : : 11215
تاريخ التسجيل : 06/06/2013
العمر: : 25
التقييم : 9439

مُساهمةموضوع: رد: هذه هي شروط نجاح الكيك الاسفنجي   الخميس سبتمبر 01, 2016 1:21 pm

شكرا ع المرور الجميل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



































ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ تـوقـيــعــي ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


rosyo san roman
 صديقة لن يكررها الزمن



كُل مُبْتَسِم لَآ يَعْنِي أَنَّه سَعِيْد !
و كُل بَشُوش لَآ يَعْنِي أَنَّه قَد خَلَت دِنْيآه مِن الْدُّمُوْع !!
. . . ف حَتَّمَآ هُنَآك " أَقْنِعـه " مَجْبُوْرُوْن عَلَى إِرْتِدآئِهَآ ،

لَآ تَعْنِي ب أَنَّنَآ منَآفقُوُون ،، لآآِآ
فَقَط حَتَّى يُطَلِّق عَلَيْنَآ ( بَشِّر طَّبِيُعُيُّون )
و حَتَّى عَن إنّكِسِآرنَآ لَآ يَعْلَمُوْن !



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملكة الحب
الــمــراقــبــة الــعــامــة
الــمــراقــبــة الــعــامــة
avatar

الجنس : : انثى

مشاركــاتـي : : 825
تاريخ التسجيل : 31/08/2016
العمر: : 27
التقييم : 825

مُساهمةموضوع: رد: هذه هي شروط نجاح الكيك الاسفنجي   السبت سبتمبر 10, 2016 6:58 am

سلمت انآملك على الطرح المميز
ويعطيك العافيه على المجهود المبذول
ماننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري

..[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
هذه هي شروط نجاح الكيك الاسفنجي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القمر المضيء :: منتدى الاسرة والبيت :: منتدى المطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» لبس ممرضات وطاقم تمريض – يونيفورم ( شركة السلام للملابس الطبية 01118689995 )
اليوم في 5:30 am من طرف fareda

» موديلات يونيفورم مدارس (شركة السلام لليونيفورم 01223182572 )
اليوم في 5:03 am من طرف fareda

» شركة توريد يونيفورم وملابس العمال ( شركة السلام لليونيفورم 01118689995 – 01223182572 )
اليوم في 4:34 am من طرف fareda

» ملابس حارس الامن ( شركة السلام لليونيفورم 01118689995 )
اليوم في 4:14 am من طرف fareda

» احدث موديلات ارواب التخرج للجامعات (شركة السلام لليونيفورم 01223182572 - 01118689995)
اليوم في 3:18 am من طرف fareda

» متخصصون في جميع الأزياء الموحدة – يونيفورم (شركة السلام لليونيفورم 01223182572 )
اليوم في 3:01 am من طرف fareda

» ايجار وبيع ارواب التخرج بأقل الاسعار (شركة السلام لليونيفورم 01223182572 - 01118689995)
أمس في 2:41 am من طرف fareda

» افضل يونيفورم بمصر ( شركة السلام لليونيفورم 01118689995 )
أمس في 2:03 am من طرف fareda

» اسعار يونيفورم فنادق (شركة السلام لليونيفورم 01223182572 )
الإثنين يناير 15, 2018 5:49 am من طرف fareda

» موديلات يونيفورم هاوس كيبنج (شركة السلام لليونيفورم 01118689995 )
الإثنين يناير 15, 2018 5:23 am من طرف fareda

» زي حضانه – يونيفورم (شركة السلام لليونيفورم 01223182572 )
الإثنين يناير 15, 2018 5:04 am من طرف fareda

» شركة تصنيع يونيفورم مصانع ( شركة السلام لليونيفورم 01118689995 – 01223182572 )
الإثنين يناير 15, 2018 4:30 am من طرف fareda

» يونيفورم امن وحراسة ( شركة السلام لليونيفورم 01118689995 )
الإثنين يناير 15, 2018 4:08 am من طرف fareda

» ارواب التخرج (شركة السلام لليونيفورم 01223182572 - 01118689995)
الإثنين يناير 15, 2018 2:58 am من طرف fareda

» متخصصون بالزي الموحد – يونيفورم ( شركة السلام لليونيفورم 01223182572 )
الإثنين يناير 15, 2018 2:20 am من طرف fareda

» تفصيل ملابس المطاعم – يونيفورم ( شركة السلام لليونيفورم 01118689995 )
الأحد يناير 14, 2018 6:19 am من طرف fareda

» يونيفورم مستشفى - زى طبى ( شركة السلام للملابس الطبية 01118689995 )
الأحد يناير 14, 2018 5:54 am من طرف fareda

» سعر يونيفورم مدارس (شركة السلام لليونيفورم 01223182572 )
الأحد يناير 14, 2018 5:26 am من طرف fareda

» مصنع يونيفورم مصانع ( شركة السلام لليونيفورم 01118689995 – 01223182572 )
الأحد يناير 14, 2018 5:04 am من طرف fareda

» يونيفورم سكيورتى ( شركة السلام لليونيفورم 01118689995 )
الأحد يناير 14, 2018 3:52 am من طرف fareda

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
fareda
 
ميكسيوجي
 
أفضل 10 فاتحي مواضيع
ٱنٌـــےـسًےــــة
 
rosyo san roman
 
Pяɪиcєss
 
**سهى**
 
FaRiDa
 
القمر المضيء
 
زهرة البستان
 
عضو مشاغب
 
ŠecяeŢ SρiriŢ
 
ميرهان يوسفي